Музей временно работает в тестовом режиме

Музей зерна

Путь к долголетию

Первый в России музей,
посвящённый зерну: от поля до стола

Каждый зал — путешествие сквозь время: от настоящего к прошлому и будущему

Вход в музей: знак «Зерно» и сухие колосья

Зерно сквозь века

От неолита до наших дней

Зал «Личности времени»: портреты на экранах

Люди своего времени

Кузнецов. Григорович. Берестов. Каждый — творец своей эпохи

Лаборатория

Исследуйте зерно под микроскопом

Интерактивная игра

Откройте полезные свойства каждой крупы

Светящаяся карта Челябинской области с производственными площадками

Макет элеватора с колосьями и башней «Союзпищепрома»

Элеватор — сердце производства

От зерна — к готовому продукту

Не только музей, но и ресторан

Зерно, мука и хлеб — от старинных уральских рецептов до современной кухни

Попробуйте историю на вкус

Забронируйте столик и ознакомьтесь с меню

Конференц-зал

Лекции от лучших спикеров в сфере Horeca, нутрициологии и полезного питания

Афиша мероприятий

Путеводитель по самым вкусным событиям месяца

Ресторан

Здоровые привычки внедряем каждый день

Вам не нужно думать о пользе блюда — мы сделали это за вас. Позвольте себе открыть уральскую кухню заново.

21 августа

Музыка позднего лета

Живая музыка, приглушённый свет и бокал вина — провожаем август не спеша. Столики у окна разбирают первыми, торопитесь!

18 сентября

Мастер-класс

С шеф-поваром ресторана «Зерно» вы научитесь не просто готовить, вы проживёте историю: от выбора ингредиентов до финального приготовления. Бронируйте место заранее.

Меню

Уральское блюдо на вашей тарелке — это история, в которой вековые традиции сочетаются с заботой о вашем здоровье

Мы бережно храним наследие предков и культивируем здоровое питание. Наше меню создано с учётом уральских традиций и полезного сочетания ингредиентов.

Отзывы наших гостей

Мы с женой постоянно исследуем новые места Челябинска. Музей зерна стал одним из них. Приятно удивлены сервисом и вкусным ужином.

Игорь Вахрушев

Знаток города 5 уровня

Проходили мимо и увидели большую вывеску в центре города: Музей зерна. Зашли туда и вкусно пообедали. А вечером девушка записала нас на экскурсию. По итогу, нам очень понравилось: и интересно, и вкусно. Записались ещё на мастер-класс.